分類:台中美食
在台中:台中特別地道的小吃,好吃又實惠,你都吃過哪幾種
在台中:台中特別地道的小吃,好吃又實惠,你都吃過哪幾種人家都說想要吃地道的美食,一定要去發源地,一定走進那些小巷中去,據說台中除了太陽餅之外,還有更地道的美食在這裡喲,談到美食,這裡真的是個很純樸的都市喲,從每個角落你都會發現它的迷人之處在哪裡!…
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最近幾年頗流行一種名為“古早味”的蛋糕。名字很和風,孤陋寡聞的我一開始還以為是日本哪家名店的蛋糕,弱弱一打聽,原來這只是台灣的叫法而已。細數一下,其實很多食物在台灣的叫法真的讓人傻傻聽不懂,古早蛋糕只是其中一種。

01古早蛋糕=傳統懷舊味道
古早味蛋糕越來越受人歡迎,這種口味單純的“雞蛋蛋糕”可謂男女老少都喜歡。為什麼叫古早?原來台語“古早”是傳統懷舊的意思。例如古早蛋糕、古早牛肉麵,意思就是傳統懷舊口味的蛋糕和牛肉麵。

02甜不辣=魚餅
記得以前看《康熙來了》,陳漢典說小S吃甜不辣最喜歡裡面的血糕,每次都要雙份。那時還以為甜不辣就是類似於關東煮的“大雜燴”。
雖然事實上它確實常跟血糕、蘿蔔一起賣的,但原來,“甜不辣”是指魚板。因為日語Tempura(Tempura原意是日本料理中的天婦羅)是魚板的一種,在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura,所以“甜不辣”這詞是從日本傳來的。

03青蛙撞奶=珍珠奶茶
還以為哪隻青蛙不長眼?其實它跟青蛙沒有半塊錢的關係。連美食“牛蛙”都不敢改這麼上人費解的名字。誰想到青蛙撞奶竟然是珍珠奶茶?

第一次在+-2℃點青蛙撞奶的時候,特意壓低聲量問店員“請問青蛙撞奶是哪一杯?”。然後被告知,就是珍珠奶茶。(what?叫珍珠奶茶它不香嗎?分明是標題黨!)
PS:因為珍珠看起來很像青蛙的眼睛,製作珍珠奶茶是先加了珍珠再加奶和茶的,沖調那一下動詞用“撞”,SO,這就是青蛙撞奶!